ローカロリー

 カロリーが気になる人にオススメ！ローカロリークッキング。 

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しじみスープ  投稿者：飼い主 （記入日時2002/08/13/01:14:26） 

＜調理法＞ 煮る ＜調理時間＞ 10分 

材料（1人分）

しじみ30こ（90ｇ）　白菜一枚（100ｇ）　春菊20g　にんじん10ｇ　粉末だしの素小さじ1/2　みそ大さじ3/5　一味唐辛子少々 

作り方

�@しじみは水洗いして、水カップ１で蒸し煮にし、口が開いたら蒸し汁と貝にわける。

�A白菜は大きめのそぎ切りにし、春菊はざく切りに、にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。

�B鍋に�@の蒸し汁と�Aの野菜を入れて中火にかけ、ふたをして蒸し煮にする。

�C野菜に火が通ったら、だしの素とみそを溶き入れ、�@のしじみを戻して一煮し、好みで一味をふる。

しじみは10個食べても、たった3kcal。目や肝臓にいいです。 

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こんにゃくステーキ  投稿者：飼い主 （記入日時2002/08/12/22:49:19） 

＜調理法＞ 焼く ＜調理時間＞ 20分 

材料（1人分）

こんにゃく

しめじ

しょうが１片

しょうゆ少々

こしょう少々 

作り方

�@こんにゃくをゆで、アクがとれたら布巾の上で水をきります

�Aフライパンを熱し、こんにゃくにステーキ風の切れ目を入れ焼きます。片面に焼き目がついたら、こしょう、醤油でお好みの味をつけます。

�Bしめじを焼きます。

�Cしょうがをおろしてのせます。

こんにゃくとしめじを盛り付けて完成！