僕たち、私たちは、給食について調べてみました、
まず、調理員さんに話を聞いてみました。
Q どんな苦労をしていますか？
A 食中毒を出さないように衛生面で苦労しています。
Q 気をつけていることは何ですか？
A 衛生的に食品を扱うことです。特に手洗いです。
Q どんな工夫をしていますか？
A にんじんなどの切り方を「変わり短冊」にしています。
汁物などは１１時頃から調理を始めています。
作業ごとにエプロンを変えることもしています。
調理員さんがやさしく答えてくれて良かった。
調理員さんたちの苦労がわかって、これからもっと給食を大切に食べていこうと思った。
やはり衛生面に気をつけているというのは、私達が安全でよりおいしくという願いがあるんだなぁと思った。
