１２月１０日（日）　テーマ：ローストチキン（燻製）
		今年も恒例のクリスマス会をうちでやりました。 みんなで、食材を持ちより手作りパーティでした。 せいやパパは、勿論、鶏を丸ごと１羽使ってスモーク チキンを作りました。
昨晩から、下ごしらえしたチキンを、朝早くから弱火で ローストして、最後の仕上げは、桜チップを使って燻製 にします。けっこう、鶏肉が大きいので時間をかけて じっくりと火にかけます。
		今年のできあがりは、こんな感じでした。 肉はやわらかく仕上がって、まずまずのできだったかな。 他にもたくさんの料理でテーブルの上が埋め尽くされて いました。どれも、とってもおいしかったです。 星弥もおねーさん達にたくさん遊んでもらって、たくさん 食べました。