ようこそ！　Hidden Secrets へいらっしゃいました。「Hidden Secrets」とは穴場と言う意味です。
美味しい食べ物の穴場と言う意味でこの名前を付けてみました。

ここでは僕のお気に入りの食材等を紹介しています。私が実際食べたり飲んだりして美味しいと思った物を
みなさんにも是非紹介したくてこのコーナーを作ってみました。

これを見て、興味を持たれた方は商品の問い合わせ先も記載しておきましたので、是非一度ご賞味下さい。
準備出来次第、順次アップしてゆきますのでお楽しみに！

※メーカー様は内容等の変更が有った場合、恐れ入りますが、速やかにメールにてお知らせください。

茶所、狭山の抹茶です。

微粉末なのでお湯は勿論、冷たい水にも良く解けます。
夏はペットボトルに小さじ軽く1杯程度の「明松」を入れて、
ペットボトル3分の１位の水を注ぎ、よく振って混ぜ合わせ
ます。再びペットボトル８分目迄水を注ぎ、よく振ります。
そのまま、冷蔵庫で冷やすのも良し、氷を入れたグラスに
注げば、小さなお子様からお年寄りまで喜ばれる、お飲み
物になります。

最近の健康ブームでお茶が見直されております。
ビタミンたっぷりのお茶はダイエットにも効果満点です！
一缶でペットボトル15本です。好みにより濃さは調整して
下さい。

※私からのアドバイス
ペットボトルに入れた「明松」を凍らせて持ち運べば１日中
冷たくて飲み頃です。濃い目に作っておいて、好みに合わ
せて濃さを調整するのもお勧めです。

名前の通り、にんにくの味噌漬けです。
お酒のお供に、ご飯のおかずにとても重宝します。
おかずにもう一品加えたい時等にはとても便利です。
にんにくは殺菌、スタミナ増進にすぐれていると言います。
臭いも気にならないので毎日少しずつ食べて見て下さい。

※私からのアドバイス
そのまま食べても美味しいのですが、チャーハンの具に
加えると、また一段と美味しさが増します。

にんにくの梅和えです。お酒のお供に最適です。
ご飯のお供にもとてもよく合うので、お子様から
お年寄りまで好まれる味です。

臭いも無いので安心して食べられます。
毎日少しずつ食べて、健康増進に役立てましょう！

※私からのアドバイス
チャーハン等の具も良いですが、シラス和え等の
和え物に使うのもとても美味しく頂けます。

冷麺と言うと一般の焼肉屋で出て来る蕎麦の色をした、
韓国冷麺を思い出しますが、盛岡冷麺は全く違う麺です。
韓国冷麺は「そば粉」を主体として出来てますが、盛岡冷麺は
「でんぷん」と「小麦粉」で出来てます。　　
そして、盛岡は、朝鮮の平壌と同じ緯度３９度に有ります。
その気候が冷麺を作り出すにのには一番の要素だったのかも
知れません。

初めて食べた時は「ちょっと・・・」と言う感じだったのですが、
食べていくうちに止まらなくなります。麺の食感も、しこしこと
腰が有り、麺を噛み切るという感じです。

ぴょんぴょん舎の冷麺には、専用のキムチが入っているので
キムチをお好みに合わせて入れて食べます。

※私からのアドバイス
そのまま食べても美味しいのですが、上に載せる具を色々と
変えてみるとまた一段と美味しいです。特に「ゆで卵」は外せ
ません、「きゅうりの千切り」、「焼肉」をのせても冷麺にとても
良く合います。お店で出してくれる冷麺には「梨」がのっている
のですが、それもまた冷麺に合って美味しいです！

幻のサーファーご用達焼酎　バリハイです。
シーズンを問わず、美味しく頂けます。
ロック、お湯割、ウーロン茶等で割って、お飲みください。
酔い心地も爽やかで、一度飲んだら癖になります。

※私からのアドバイス
カクテル等のベースで使うと、とても良く合います。
女性でも気軽に飲めます。

オレンジジュース割り
用意するもの●バリハイ・コップ2分の1
　　　　　　　　 ●オレンジジュース・2分の1
　　　　　　　　 ●オレンジ片
1. グラスにバリハイを注ぎ、氷2〜3個を加える。
2. 冷えたオレンジジュースを満たし、軽くかき混ぜる。
3. オレンジ片を飾る。
★オレンジの芳香、酸味が漂うビター・マイルドのおいしさ。

500ｍｌ　1ケース（6本）単位で直送（送料別途）して貰えます。

たこをわさびと和えて有ります。
ぴりっとした辛さが後を引きます。
お酒のお供は勿論、ご飯のお供、お茶漬けにも
とても良く合います。
暖かいご飯に載せて頂いてもとても美味しくいただけます。

※私からのアドバイス
たこわさびは素直にそのまま頂きましょう！！
お酒のお供にとても良く合います！！！

焼津港名産、いかの塩辛です。
このタイプは少し甘めに味付けしてあり、
お子様にも喜ばれます。
日本酒のお供にもピッタリです！！

やりいかを塩辛にしてある為、柔らかな歯応えが
たまりません！この他にも何種類か味が有るので、
好みに寄って食べ比べるのも良いでしょう。

かつおの塩辛の「酒盗」、これも美味しく、甘口の
味付けでお酒、ご飯にもとても相性が良いです。

※私からのアドバイス
日本酒のお供には勿論、温かいご飯と一緒に頂いてとても美味しいです。
お茶漬けのお供にも美味しいです。