チャイ

インドでは煮出し式ミルクティーの事を【チャイ】と言います
伝統的な飲み物として親しまれ
ティータイムや食後に欠かせない飲み物
こってりとした濃くと甘味が特徴で
疲れた時に体を癒してくれるでしょう

インドではチャイを注文すると一緒にビスケットが付いてくることがあります
そのビスケットをチャイの中にひたして食べるのが一般的
でもイギリスではマナー違反とされています…

１．鍋にティーカップ半分 の水を入れ沸騰させたら 茶葉を２杯入れる	２．２分程煮立たせる	３．ミルクを１００ｃｃ加える
４．沸騰したらすぐ火を止 め砂糖をティースプーン１ 杯入れる	５．こし器でこしながら カップに入れる	６．完成