[Ctrl] + [;] で現在の日付を、[Ctrl] + [:] で現在時刻を、また、
Now関数で現在の時刻をワークシートに入力した際に、実際の日付や
時刻と比べると、ずれてしまっている場合があります。

Excelは、現在の日付や時刻をPCのシステム日付や時刻から取得しています。
したがって、上記のような現象が発生した場合には、PCのシステム自体が
狂ってしまっていると考えてほぼ間違いありません。

デスクトップ上の[マイコンピュータ]から[コントロールパネル]を開き、
[日付と時刻]で設定を確認し、狂っていた場合には、正しく修正して下さい。