￥マークを揃えるには、会計の表示形式にしますが、マイナスの記号を揃えるには
セルの書式設定の表示形式のユーザー定義で負の書式設定を下記の様に変更します。

　　　　　
    ＃,＃＃0；−＊ ＃,＃＃0

マイナスの記号の後に、アスタリスクを入力し半角スペースを空けてから[#,##0]と入
力します。

　　　−123　　　　→　　　−    123
　　−12345　　　　　　　　−  12345