MenuBarsで追加した"A"の下に、MenuItemsで"B"を追加し、
さらに"B"に"C，D"を追加したメニューバーを作成したとします。
　ある条件の場合、"B"を選択できないようにすることは可能でしょうか？
　
　実は、この操作はExcelの仕様上不可能です。
たとえば、メニューBの下に10個のメニュー項目があるとします。
この場合、その10個すべてを使用不能にすることはできますが
その上の「B」を使用不能、つまり淡色表示にすることはできません。

　ただし、「B」にマウスポインタを当てても
表示される下位のメニュー項目10個がすべて淡色表示になってますので
結果的にメニュー「B」は使用不能である、というのが、Excelのメニューに
対する考え方です。