・ＥＣメーター

　　ポータブルタイプなら結構ですが、ポケットタイプでいいでしょう。

・ＰＨメーター　5〜6000円台くらいのもの

・水分計　とりあえず10000円台くらいのもの

以上を『百姓の三種の神器』と呼んでいます。

他に

・糖度計　手持ち屈折糖度計 TN-1α

・ルーペ　10倍以上のもの、2000〜7000円くらいのもの