静岡といえば、お茶どころ。私たちの地域にも茶畑があり、広い茶畑をながめながら学校に通っています。
　これまでのお茶についての研究をさらに一歩進め、今年は「究極のお茶を追う」をテーマに研究を進めました。国内・国外300人以上の方から意見を集め、調査結果をもとに究極のお茶に作り出そうという、とんでもない(？)研究がはじまりました。
<ご協力いただいた方々>
茶農家の佐野さん 茶の湯の先生の佐野さん 料理研究家の鈴木さん・菊池さん 中国に詳しい中川さん 中国在住の沙詰さん ドイツ在住の光さん アメリカ在住の里美さん 茶工房ちゃーみぃさん 中国茶専門店・茶舎さん 国民休暇村富士のみなさん 金谷町お茶の郷博物館のみなさん インターネットWeb等に参加の多くのみなさん 〜ありがとうございました〜

<制作・著作>
富士根南小学校 ６年生
お茶研プロジェクトチーム
はじめにお読みください（大人向け）
 農林水産大臣賞を受賞しました！　講評　表彰式
県最優秀賞を受賞しました！ コンクール　講評

お茶の製法を探ろう

お茶研第一弾。日本や世界のお茶の調査から、茶葉や
製法の大切さを知り、究極のお茶を目指しました。

01 日本のお茶を調査する
02 世界のお茶を調査する
03 コンビニのお茶を調査する
04 お茶の木を育てる！
05 古来のお茶の製法を復活する！

お茶をブレンドしよう

お茶研第二弾。古今のお茶事情から、ブレンドすることの
大切さを知り、究極のお茶を目指しました。

11 昔のお茶の楽しみ方を探る
12 今のお茶の楽しみ方を探る
13 世界のお茶事情を探る
14 自分流のお茶を開発する！

もっとお茶を楽しもう

お茶のことをもっと知ろうと、違う視点からお茶を調査。
飲むだけではないお茶の楽しみ方を探しました。

21 茶摘み歌を復活する
22 お茶風呂の効果を探る
23 市販の抹茶菓子を調査する
24 抹茶菓子を開発する！

多くの人に広げよう

31 お茶研からの提案
　お茶の楽しみを広げるまちづくりを提案します。
　また、研究の成果をニュース番組風にまとめました。
32 お茶研資料館
　載せきれなかった研究の成果をまとめました。
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tomox@tokai.or.jp