柿ナマスby Hisako

きゅうり 25g
柿 50g
だいこん 50g
さとう 2.5g
しょうゆ 1g
酢 12g

柿:皮をむいて1cm角の賽の目切り
キュウリ:1cm角の賽の目切り→塩もみ→水洗い→水分を切る
大根:おろす

<三杯酢・4人分で>
ス 50cc  砂糖 大さじ1  薄口醤油 小匙1  塩少々

三杯酢で全材料を和える

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