平成１７年５月４日（水）
臨時バーぺキュー炉を設置しました |
５月の連休は、毎年三家族くらいが集まり、我が家の庭でバーベキューをやるのが恒例になっています
例年、卓上コンロでやっているのですが、今年は風が強いのでコンロの火が消えてしまいそうなこともあり、ふと思いつき耐火レンガで臨時バーベキュー炉を作ってみることにしました。
ご覧のように、庭にはレンガを敷き詰めてテラスを作ってあるので、以前から一角にちゃんとしたバーベキュー炉を作ろうという計画はあるのですが、大物は一度作ってしまうと移動がきかないこともあり、延び延びになっていました。
臨時の炉なら解体して邪魔にならないところに片付けておけるので、むしろこちらの方が便利かもしれません。 |
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とりあえず、おおよその配置を考え、耐火煉瓦を３６個買ってきました。
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今回使うのは、この２枚の鉄板です。
この二つがうまく載り、しかも空気の通りが良く、かつ西風にあおられないような配置を考えます |
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暗くなってからに備えて、パーゴラに照明を設置します。
これは、内装工事のとき手元を照らすために買った現場用の投光器です。
めずらしい物を持っていると、こういうときはちょっと便利ですね
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出来ました。
その後、火力の関係で高さの調整をしましたが、やっぱりコンロの火より炉の炭火で焼いた肉の方が断然おいしいかったような気がしました。
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