不老長寿の果物といわれるほど、実も葉も薬効と栄養価が高い果物です。

イチジクの果汁から抽出した抗ガン物質「ベストアルデヒド」はガンに効果的だと言われています。

血液をきれいにし、美容にも効果を発揮し、胃腸病にも効能があるといわれるイチジク。食物繊維のペクチンを含んでいて、腸のはたらきを活発にするため、よく熟した実を１日に2〜3個食べれば便秘に効果 があります。

ただし、未熟な実を食べると効果がないだけでなく、胃があれることになりますから注意しましょう。

酵素が含まれているいちじくの実は、消化作用を促進させるので、お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくいといわれています。

そのほか、炎症を抑えるはたらきもあり、喉の痛みを抑えたり、黄疸の治療にも効果 があるそうです。

　イチジクは、ミネラルを少量ずつでもいろいろ含みそのバランスもよく、味も独特です。

イチジクの効能は赤ワインやブルーベリー、ザクロと同様に、脂肪酸などの酸化を防ぐ働きです。

それによって活性酸素の発生を抑え、動脈硬化の予防に役立ちます。

からだが喜ぶおいしい優等生です。

昔から民間医療薬としても知られている高ミネラル健康食品

イチジクは、ビタミン類やカルシウム・鉄分・灰分などのミネラルを多く含むアルカリ性食品です。
　　ミネラルは無機質のことで、繊維質、ビタミン、カルシウムなど人間の身体の生理作用に極めて重要な働きをします。

有効成分は、白い乳汁にはたん白質分解酵素（消化酵素）が含まれており、消化作用を促進させるので胃弱を改　　善したり,二日酔いを改善する効果があります。
ペクチン（食物繊維）が豊富に含まれ、腸の働きを活発にして腸の働きを活発にするため,便秘解消に効果があります。肉料理や油っこいもののデザートにすると消化を助けてくれる作用もあります。
ベルガプテン、プソラレン、フィテンなどです。プソラレンには血圧降下作用があります。
炎症を抑える成分が含まれており,喉の痛みを抑えたり,黄疸の治療にも有効です。

主成分は糖で、約15％含まれており、大部分は果糖とブドウ糖です。酸は少なく0.3％で主にクエン酸です。果実の色素はアントシアン系シアニンで、果肉や葉から出る白色の乳液はゴム質とたんぱく質を含んでいますが、たんぱく質分解酵素フィシン、リパーゼ、アミラーゼもあります。

葉は薬用として使える。水洗いした葉を天日で乾燥させ煎じて空腹時に服用すると、血圧を下げる効果あります。お風呂に入れると神経痛や痔にも効く。

＊注意
よく熟した実を1日に2〜3個食べれば,効果が得られますが、未熟な実を食べると効果がないだけでなく,胃が傷んだり、食欲をなくしたりすることがあるので気をつけてほしい。
未熟な実は避け、必ず、熟したものを食べてください。

１、腸のはたらきを助けるペクチン

タンパク質分解酵素プロテアーゼが多く消化を助け胃腸のはたらきを助けるペクチンを含んでいます。ペクチンは腸の中をきれいにする。

２、体内部に良く、腸の働きを活発にして便秘気味の方にはとっても良いとか。

３、解毒作用もあるようです。

４、お肌にも良い効能。健康と美容を気づかう方に特に好まれています。

５、性ホルモンエストロゲン様の成分を含みますので女性更年期障害には持ってこいらしい。

６、タンパク質を分解するプロテアーゼ

プロテアーゼというタンパク質を分解する酵素 やシンという酵素が多く含まれていますから、コレステロー ルの分解にも役立つため肉等と一緒に食すると良く、食後のデザートに最適です。

７、実を１日に３〜４個食べると痔によいといわれます。

８、酔いざましにもよい。

９、体の酸化（活性酸素）の抑制作用

10、ポリフェノールが多く含まれていて体の酸化（活性酸素）の抑制作用に働きます。

11、血液をきれいにすることや抗がん成分ベンズアルデヒドを含んでいることから 治癒能力を高めポリープの除去・がんの改善作用があるようです。

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